まるでフランス以上…！
心ときめくごほうび
スイーツ体験♡

🎊
＼ 1周年おめでとうございます／

川西能勢口駅のすぐそば🚃
住宅街に現れる淡いピンクの外観と
黄色の雨よけが目印の「Café de n’arion」💛
ヨーロッパのアンティーク雑貨や器に
囲まれた小さな可愛いカフェです🗼
店内はわずか7席🪑

🍓 4月のパフェ「sakura」

桜餅を片手にお花見しているかのような、
春爛漫の一杯🌸
ミニ桜のチョコツリーに苺が添えられ、
よもぎクランブルや桜あん、苺のババロア、
抹茶シフォンが重なり合い、
和と洋の甘さが見事に調和🤝
レースのような塩ラングドシャと
塩漬け桜の葉が華やかさを添え🍃
今まで見た中で最も美しい苺パフェかも…👍

🍈 5月のパフェ「prétéemps」

みずみずしいメロンの森に、
可憐な白い野花のクリームが咲く初夏のパフェ🌼
バニラアイスとヨーグルトムースに、
パッションソースやギモーブのアクセント。
シャルドネジュレの清涼感と❄
飴細工のツルがパフェ全体を爽やかに彩り、
まさに心ときめくごほうびスイーツ体験💖

焼き菓子やケーキも絶品🧁
フランスのスイーツに憧れるなら🇫🇷
一度「Café de n’arion」へ。

味も美しさも、まるでフランス以上…！👏
ここでしか出会えない感動のスイーツに、
またすぐに通いたくなるはず😋

芦屋で出会う、
苺と香りのミルフィーユパフェ♡

🎊
＼ 1周年おめでとうございます／

芦屋川駅からほど近く、
2023年にオープンした小さな🌟
パティスリー＆カフェ「KILIG」☕
焼菓子とナチュラルワインを楽しめる、
大人のための隠れ家のような存在です😎

🍓 苺のミルフィーユパフェ

甘酸っぱい女峰いちごと香り豊かな🍓
フランボワーズソースからはじまり、
自家製の白ごまとみたらしのアイスは
やさしい口あたりと香ばしさが印象的😋

さらにグラスの中には、
フランス産バターで焼き上げた🇫🇷🧈
小さなパイがごろっと入り🥧
そこに烏龍茶とバニラ香る
カスタードクリームが絡む絶妙な構成🤝
ラストはレモン＆エルダーフラワーのジュレと
金柑のコンポートで、
さっぱりと心地よく締めくくられます🥰

この“和と洋”を掛け合わせたセンス✨️
どこかで感じたことがある…と思ったら🤔💭
なんとパティシエは、惜しまれつつ閉店した
「月ノ葉」のご出身とのこと😃
出会えたことがうれしい、
まさに再会の一杯でした🍹

さらに、カマンベールとゴルゴンゾーラを
使ったベイクドチーズケーキや🧀
コルクをモチーフにしたオリジナル焼菓子🍷
「Kork」など、魅力は尽きません😍

スイーツはもちろん、
軽いブランチやワインも楽しめる「KILIG」🥗🍷
この街に住む人たちがうらやましくなる、
とっておきの一軒です🏘️

一口ごとにまるごとみかん♡
赤穂で出会うごほうびパフェ

牡蠣と塩の街・赤穂にある🦪
クリーム色い一軒家のカフェ「Le.frais」🏡
緑豊かなガーデンを抜けて店内に入ると、
高い天井とナチュラルな空間が迎えてくれます✨️

注文したのは「赤穂みかんと柑橘のパフェ」🍨
見た目はシンプルながら、素材の質にうっとり♡
旬の赤穂みかんを中心に、ドライみかん、
果汁たっぷりの2種のみかん🍊
みかんソルベとバニラアイスが重なり、
甘酸っぱさと爽やかさの「みかんの四重奏」が🎼
口いっぱいに広がります👄

サイドにはダブルチーズトースト🍞
（ハム＆きゅうり入り）などの軽食もあり、
どれも丁寧な味わい😋

温かいクリームラテやハーブティーと一緒に味わえば☕
冬の冷たい空気にもほっと心ほどける時間に💖

商店街で探す：
神戸で出会う至福の和風パフェ

神戸・元町商店街にある「カフェ豆茶」は、
2階にひっそりと佇むカフェ☝️
目立たない入口は路地裏にあり、
看板にはかわいい黒いヒヨコが描かれています🐤

階段を上がると、高い天井が心地よい小さな空間😊
窓際の席に座ると、商店街を見下ろしながら
ゆったりとした時間を楽しめます👀

「カフェ豆茶」は、和風パフェで評判のカフェ🎌
和風パフェはどれも似たような内容になりがちですが、
ここでは個性的でクリエイティブな一品が楽しめます🍨

先に出せたの「ほうじさつまいもパフェ」は、
香ばしいほうじ茶の団子と滑らかなあんこ🍡
さつまいもの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる逸品👍

また、「アジアン風パフェ」は、
芋団子、杏仁豆腐、ココナッツ、ドライオレンジ、緑豆などが
重なり合い、見た目も楽しく、味も驚くほど多彩です😋

セットランチで、台湾風の「ルーローハン」は🍛
あっさりとした、ほうじ茶ラテやジャスミンティー
と一緒に楽しめば心も体もほっこり癒されます🫖

最後に一言！階段を降りる際、黒ヒヨコが
「頭をぶつけないでね」とそっと教えてくれますよ😖
ぜひ神戸散策の際に「カフェ豆茶」で、
至福の和風パフェを味わってみます🍨

次世代へ進化！
麗しのパフェ物語

大阪と神戸の中間に位置する高級住宅地・芦屋🏘️
その閑静な街並みに、おジャレカフェ「月ノ葉」佇む。
まるで２章の物語ように、ここで提供されるパフェは、
見た目と味の両面で驚きを与えてくれる逸品です👍

まず、物語の２章目として、
現パティシエ（２代目）の手がける「桃のパフェ」🍑
ガラスに盛られた層はそれぞれ異なる食感を生み出し、
特に上部を飾る白と赤の飴細工は、
視覚的にも驚きをもたらします👀✨️
口に運ぶと、下層に隠されたゼリーが
全体の味のバランスを絶妙に整え、
繊細で奥深い風味を楽しませてくれます😋

そして、初代パティシエのパフェも見逃せません。
物語の１章目の作品として、
上部と下部を多彩な素材で飾り付け🌈
「晩春」をテーマにした設定が特に印象的です🌸
スプーンを動かすたびに新しい発見があり、
一つのパフェで豊かな味わいの冒険を楽しむことができます🥄

さらに、「月ノ葉」では、フィナンシェも大人気です🔥
白味噌やほうじ茶風味のフィナンシェは、
ひとくちで和の香りが広がり、
訪れるたびに購入したくなる一品です🛍️

少し離れた場所ですが次に訪れる際には、
また特別な時間を楽しみにしたいと思います😃

ランチもパフェも絶品！
神戸でお腹も心も満たすカフェ

神戸の北野坂の上り坂には、
素敵なレストランやカフェの中に、
ランチもパフェも絶品なカフェに足を運んでみました👀✨️

スタイリッシュな内装が目を引くこのカフェでは、
パフェが長いストレートのグラスに盛り付けられており🍨
シンプルでありながら美しいフォルムが印象的です。
オシャレさが漂う空間にパフェの美しさが映えます✨️

今回初めていただいたのは、びわのパフェ😃
びわのほのかな甘みが、オレンジや阿波番茶、
マスカルポーネと絶妙なハーモニーを奏で📯
ハーブがさりげなくアクセントを加えています。
その味わいは、まさに「絶品」という言葉がぴったりです👍

もう一つのパフェは、
大好きなジャスミンとメロンの組み合わせ😋
ジャスミンのアイスがミントの泡とともに、
爽やかな風味を引き立て、夏にぴったりの
清涼感あふれるパフェに仕上がっています🌬️

パフェはもちろん、ここのランチセットも見逃せませ❗️
オニオンプリンの前菜から始まり、
メインディッシュのサーモンのカダイフ焼きは
何度でも食べたくなるほどの逸品です👏
ぜひ、dinig socialで絶品のパフェを楽しみながら、
極上のランチセットも堪能してください！