名駅ビューで味わう、
秋色パフェのとろける時間

名古屋駅の真上で街並みを見下ろしながら👀
過ごせる「Johnnie’s Brasserie」。
広々とした店内と大きな窓が魅力で✨️
食事だけでなくデザート目当てで
訪れる人も多い人気店です🔥

🌰 和栗パフェ – オートンヌ

グラスのトップには、渋皮栗を使った
和栗モンブランがふんわりと広がり🌰
洋梨、無花果、林檎と共に重なり合い、
可愛らしい「ミニ毬栗」のような栗カダイフが
寄り添う、まさに秋景色のひとさじ👀✨️

中へ進むと、ピーカンナッツのキャラメリゼ、
深みのあるポワール・ヴァンルージュなど、
秋のニュアンスを重ねたレイヤーが続き🍁
最後は柚子カスタードと桂花烏龍茶のジュレが、
全体を上品にまとめてくれます😌

名駅ビューを眺めながら楽しむ、
「グラスの中のオータムシーン」🍹
都会の真ん中で味わう🏙️
心ほぐれる和栗時間でした🌰