冬に咲く、花のパフェ。
洋梨とチョコの
美しき調和を大阪で

大阪・河内天美の住宅街にひっそり佇む、
花スイーツで知られる🏵️
パティスリー＆カフェ「SAVORY」。
ご夫婦で営むこのお店は👨‍🍳👩‍🍳
地元の方に愛される隠れた名店です🌟

🍐 パフェ・フルール・ペア

洋梨×チョコレートを主役にした一杯で、
ふわりと花が添えられた🌺
まさに冬の調和を感じさせるビジュアル⛄

フレッシュな洋梨から始まり🍐
キャラメリゼ、ソルベ、赤ワインコンポート、
ソースと、5種の洋梨の表情が
グラスの中で美しくレイヤーに🍹
バニラアイスやチュロス、
チョコレートピーカンクランブルが加え、
スパイスオパリーヌやクレームパティシエールが、
味わいに深みと余韻を🥰

華やかでいてやさしい甘さ。見た目も味も👀✨️
日本で出会える美しき花パフェとして、
きっと記憶に残るはずです😋