大阪・堀江で出会える！
絶品和紅茶とパフェのペアリング

大阪・堀江のカフェ「Salon de thé Plaisir」。
大きな石壁に丸型のアイアンロゴが目を引きます👀✨️
店内は白を基調とした心地よい空間に、
シェフレラの木が映えています🌳
少し階段を下りた席でパフェタイムの始まりです🪑

まずは「チェリーピスタチオパフェ」に🍒
屋久島産の有機和紅茶を合わせてみました🫖
鮮やかなチェリーシャーベットと
濃厚なピスタチオアイスに特製の焼き菓子が調和し、
半分の大葉が丁寧に飾られて🍃
見た目にも美しい仕上がりです🤩

２回目は「イチゴピスタチオパフェ」🍓
イチゴの葉をあらかじめカットしてくれる🔪
オーナーの優しい心遣いにほっこり✨️
パフェに入っている焼き菓子はパフェごとに異なり、
食感と味わいに変化をもたらしています😋

そして、パフェにぴったりな屋久島産の有機和紅茶🫖
香り高く、ストレートでもミルクでも楽しめますが、
店内限定での提供なのが残念です。
さらに、特製の焼き菓子も販売されていないので🍪
この組み合わせを楽しみたいなら、
また訪れるしかありません🚶